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圓豆豆:小小豆干俘獲全國人民的胃!

2020-11-26 09:06:43 閱讀(758 評論(0)

剛落幕的萬商云集雙11線上集市,四川圓豆豆食品有限公司利用推小寶賣貨,憑借成交1000+單收入1.9萬+,沖上銷量第一寶座。小萬不禁感慨:小小豆干竟能俘獲眾多挑剔食客的味蕾!


圓豆豆:小小豆干俘獲全國人民的胃!


在四川,普通家庭逢年過節(jié)都會(huì)擺放一盤豆干,一人一片,這種習(xí)俗一直延續(xù)至今。一片小小豆干凝聚著父輩的智慧,也點(diǎn)燃了李斌的創(chuàng)業(yè)熱情。


圓豆豆:小小豆干俘獲全國人民的胃!

 
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從工程行業(yè)轉(zhuǎn)行到賣豆干


豆干,又稱豆腐干, 是四川傳統(tǒng)美食之一。從古到今,人們將撐船、打鐵和制豆腐并列為人生三苦。一片片薄薄的豆干,凝聚著無數(shù)的艱辛和汗水。


圓豆豆:小小豆干俘獲全國人民的胃!


2005年,李斌的父母在成都做豆干生意,彼時(shí)還是煙熏豆干,味道獨(dú)特,受到顧客好評。在當(dāng)時(shí)以及之前,23歲的李斌便選擇在工程行業(yè)創(chuàng)業(yè),然而常年奔波與家人聚少離多,加之收工程款時(shí)常常遇到各種困難,總讓李斌陷入焦慮。


直到2009年,李斌考慮轉(zhuǎn)行做豆干,一方面做豆干是實(shí)實(shí)在在的事業(yè),另一方面和父母一起創(chuàng)業(yè)也方便照顧家庭小孩,于是李斌下定決心轉(zhuǎn)行。


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從“煙熏”到“鹵制”


豆干關(guān)乎食品健康安全,李斌一心想要做綠色食品,健康食品。


李斌從2012年嘗試改良鹵制??紤]到煙熏豆干味道雖好,但對健康不是那么有利,所以他轉(zhuǎn)變思路,潛心研究鹵制豆干。

  

研究了三個(gè)月,通過品嘗其他豆干和多次實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新,終于制作出了大受好評的鹵制豆干。


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 匠心鹵制


市面上大部分鹵香豆干是黃色或是醬色,而圓豆豆豆干呈黑色,先后采用了24種中草藥來進(jìn)行調(diào)味食材與熬制,又經(jīng)過三次烘烤、三次鹵制,才制作而成。


圓豆豆:小小豆干俘獲全國人民的胃!


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口味豐富


圓豆豆鹵香豆干口味豐富,有燒烤、麻辣、五香、泡椒等口味,醇厚豆香,手工制作,精鹵制味。


圓豆豆:小小豆干俘獲全國人民的胃!


除了即食豆干,豆干還可用來炒菜,制作川香豆腐條、麻辣炒豆干、牙簽豆干等,滿足各類食客需求!

  

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Q彈爽口


營養(yǎng)美味的圓豆豆豆干,質(zhì)地緊密扎實(shí),不像普通豆干那樣軟、松、散,由于是傳統(tǒng)工藝制作的豆干,所以韌性十足、彎曲按壓不會(huì)輕易折斷,十分Q彈。


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創(chuàng)立“圓豆豆”,暢銷全國各地


隨著公司規(guī)模不斷擴(kuò)大,由最初的100平方小作坊,到慢慢請了工人,擴(kuò)展到了如今500多平方的作坊。到18年響應(yīng)國家環(huán)保號召,進(jìn)工業(yè)園,成立了食品公司——四川圓豆豆食品有限公司,但始終堅(jiān)持手工制作,傳統(tǒng)方式,發(fā)展到如今,現(xiàn)有供貨農(nóng)貿(mào)市場400余家


李斌將其研發(fā)的豆干命名為“圓豆豆”,寓意來自于原食材的豆子。


圓豆豆:小小豆干俘獲全國人民的胃!

 

圓豆豆牌豆干所有原材料均為原產(chǎn)地直供,保證食材新鮮度和營養(yǎng)成分,每一道工序都按照生產(chǎn)線標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行,精選品質(zhì)黃豆,經(jīng)手工推磨制作,保證純正口感,且不添加任何人工香精,保證綠色健康。公司還配備了優(yōu)秀的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)全心全意為客戶服務(wù),保證產(chǎn)品及時(shí)入庫,專車送貨到店,確保產(chǎn)品的新鮮度!目前,圓豆豆牌豆干已得到市場認(rèn)可,銷售覆蓋成都及四川各地,與 松裕優(yōu)品、法國大使、34號供應(yīng)部、諾蘭意大利餐廳、lovefood等各類企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系。


圓豆豆:小小豆干俘獲全國人民的胃!

 

為了適應(yīng)消費(fèi)升級,圓豆豆聯(lián)合萬商云集積極布局互聯(lián)網(wǎng),搭建了官方網(wǎng)站、微分銷商城以及持續(xù)運(yùn)營品牌微信公眾號,拓寬了銷售宣傳渠道,通過全面展示豆干制作工藝和產(chǎn)品類目,擴(kuò)大品牌知名度,吸引潛客。

 

圓豆豆:小小豆干俘獲全國人民的胃!

萬商云集X圓豆豆  搭建品牌官網(wǎng)




圓豆豆:小小豆干俘獲全國人民的胃!

萬商云集X圓豆豆  搭建分銷商城



圓豆豆:小小豆干俘獲全國人民的胃!

 

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萬商云集X圓豆豆  持續(xù)運(yùn)營品牌公眾號


關(guān)于“圓豆豆”的未來,李斌有著清晰規(guī)劃。公司將秉承“優(yōu)質(zhì),敬業(yè),拼搏,誠信”的企業(yè)精神,堅(jiān)持“規(guī)范管理,技術(shù)創(chuàng)新,堅(jiān)守食品安全”的經(jīng)營理念!關(guān)注人類健康,為廣大消費(fèi)者提供營養(yǎng)安全的優(yōu)質(zhì)食品,并融合線上線下宣傳推廣渠道,進(jìn)一步提升“圓豆豆”的品牌知名度,為四川美食走向世界作出積極貢獻(xiàn)。






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